Tłuszcze i cukry w diecie - wskazówki
Nie ulega wątpliwości, że podstawą zdrowego trybu życia jest właściwe odżywianie. W pierwszej kolejności warto przeanalizować swoje dotychczasowe menu pod kątem eliminacji z niego posiłków obfitujących w tłuszcz oraz zawierających zbyt wielu cukru. Nie oznacza to jednak, że aby zdrowo jeść, należy całkowicie wyeliminować tłuszcze i węglowodany z jadłospisu. Cała sztuka polega na tym, aby wybierać przede wszystkim te wartościowe. Tłuszcz może być zdrowy, o ile zalicza się do grupy tłuszczów roślinnych, a najlepiej do wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, zwanych omega – 3 i omega – 6.
Te cenne i zdrowe składniki znajdziemy w takich produktach jak oliwa z oliwek, olej kokosowy, olej sezamowy, ryby, czy awokado. Co do cukrów spożywanych wraz z pożywieniem, to niebezpieczeństwo stanowią tak zwane cukry proste, a więc przede wszystkim glukoza. Wszystko dlatego, że szybko wchłania się ona z pokarmu do krwi, przez co daje człowiekowi energię tylko na pewien, dosyć zresztą krótki czas – niedługo potem potrzebuje on kolejnej porcji energii. Ponadto, istnieje hipoteza, że cukry proste to tak naprawdę używki, które potrafią uzależnić od siebie organizm. Wiedzą to dobrze ci wszyscy, którzy nie mogą się oprzeć kolejnemu batonikowi.